Macis

Macis

R$ 29,00Preço
Produto selecionado e envasado por Grão-Vizir Masalas & Especiarias
  • Details

    Ingredientes: Macis (arilo)
    Peso Líquido: 21g

    NÃO CONTÉM GLÚTEN
    Pode conter traços de Glúten, pois é manipulado em ambiente que o contém.

    NÃO CONTÉM OUTROS ALERGÊNICOS

    Validade: 15 meses, contados da data de envase

    Do ponto de vista botânico, o macis é o arilo que recobre a semente de noz moscada. Extremamente rico em óleos aromáticos, o macis tem um sabor mais refinado que o da noz. Além de uso assemelhado ao da noz, combina com legumes e verduras em geral (batatas, brócolis, couve flor, espinafre…). Com molho branco à base de creme de leite seu sabor se destaca ainda mais. Algumas receitas de sopas e cozidos levam lascas do macis em substituição à noz.

    O Macis integra o Garam Masala e o Kashmir Masala, ambos da Grão-Vizir Masalas & Especiarias.