Louro
R$ 18,00Preço
Produto selecionado e envasado por Grão-Vizir Masalas & Especiarias
Details
Ingredientes: Louro (folhas)
Peso Líquido: 8g
NÃO CONTÉM GLÚTEN
Pode conter traços de Glúten, pois é manipulado em ambiente que o contém.
NÃO CONTÉM OUTROS ALERGÊNICOS
Validade: 12 meses, contados da data de envase
A sua importância na simbologia histórica é inegável e dele deriva o verbo laurear. Na mitologia grega a coroa de louros adorna o deus Apolo e, na Roma antiga, eram concedidas a generais que venciam grandes batalhas e guerras. Nos pratos, é presença indispensável no feijão, integra marinadas e compõe o "bouquet garni". No passado, era comum o uso do louro submetido a uma infusão no leite e, deste leite, eram preparados cremes e pudins.
O Louro integra o Curry de Madras e o Garam Masala, ambos da Grão-Vizir Masalas & Especiarias.