Kit Índia em 6 Masalas

Kit Índia em 6 Masalas

R$ 55,00Preço

A Grão-Vizir traz para você um kit com 6 masalas típicas da índia!

Curry de Madras, baseado em receita da região sul da Índia, tem sabor apimentado e aroma marcantes. Usado com carnes brancas, vermelhas e cozidos de legumes.

Garam Masala é típico do norte indiano (Punjab e Uttar Pradesch). Mentolado e picante, use esta masala em peixes, aves e ratatouille de vegetais.

Kashmir Masala é uma mistura de especiarias do norte da Índia fortemente marcada pelo aroma entre o picante e o adocicado. Ótima para frutos do mar, carneiro e arroz.

Panch Phoron Rajasthani é uma mistura de especiarias proveniente de Bengala (no leste da Índia). Os grãos inteiros devem ser levemente refogados em óleo (preferencialmente, Ghee ou, ainda, azeite de oliva) e acrescentados a sopas, vegetais e lentilhas.

 

Tandoori Masala é uma mistura de especiarias tradicionalmente usada em alimentos assados num típico forno indiano do Punjab, o “Tandoor” – é dele a origem da denominação desta masala. O leve toque defumado e a picância são um verdadeiro prazer gustativo. Para além da receita clássica com frango, é um ótimo tempero para legumes e cordeiro.


Tchai Masala é o nome da tradicional combinação de chá preto, leite e especiarias. O mesmo nome é dado à mistura de especiarias que integra esta bebida. Sua imaginação pode ir além, substitua o chá preto por jasmim ou faça um bolo de laranja.

Produto Grão-Vizir Masalas & Especiarias

  • Details

    Curry de Madras • Ingredientes: Coentro, Cominho, Louro, Cúrcuma, Gengibre, Mostarda Clara, Pimenta do Reino e Pimenta Calabresa • Peso: 10g

    Garam Masala • Ingredientes: Canela, Cominho, Cardamomo, Coentro, Cravo, Louro, Macis e Pimenta do Reino • Peso: 10g

    Kashmir Masala • Ingredientes: Canela, Cravo, Cardamomo, Kümmel, Macis e Pimenta do Reino Preta • Peso: 10g

    Panch Phoron Rajasthani • Ingredientes: Cominho, Feno Grego, Funcho, Mostarda e Nigela • Peso: 10g

     

    Tandoori Masala • Ingredientes: Alho, Canela, Cardamomo, Coentro, Cominho, Cravo, Cúrcuma, Feno-grego, Gengibre, Noz Moscada, Páprica (Doce e Picante), Pimenta Cayena e Pimenta do Reino Preta • Peso: 10g


    Tchai Masala • Ingredientes: Canela, Cravo, Cardamomo, Gengibre, Erva-Doce e Pimenta do Reino Preta • Peso: 10g


    NÃO CONTÊM GLÚTEN
    Podem conter traços de Glúten, pois são manipulados em ambiente que o contém.

    NÃO CONTÊM OUTROS ALERGÊNICOS

    Validade: 12 meses, contados da data de envase.