Horário de Funcionamento 

Loja Vila Romana - São Paulo/SP

Nosso espaço na Vila Romana tem o seguinte horário de funcionamento: 2ª a 6ª das 10hs às 18hs. Sábados das 10hs às 15hs(fechado aos domingos e feriados)

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Endro Dill

R$14,00Preço
Produto selecionado e envasado por Grão-Vizir Masalas & Especiarias
  • Details

    Ingredientes: Endro Dill (folhas)
    Peso Líquido: 15g

    NÃO CONTÉM GLÚTEN
    Pode conter traços de Glúten, pois é manipulado em ambiente que o contém.

    NÃO CONTÉM OUTROS ALERGÊNICOS

    Validade: 12 meses, contados da data de envase
    Da mesma família botânica do Funcho, do Cominho, Erva Doce e Kümmel (Apiaceae), o Endro (também chamado Aneto) pode ser dividido, do ponto de vista culinário, em três partes: (1) talo e folhas (quando frescas, servem como salada), (2).sementes (chamado simplesmente de Endro) e (3) em folhas secas (Endro Dill).

    No caso das folhas secas e frescas, seu uso é muito frequente na culinária escandinava e também Alemanha, Rússia e Europa Oriental. A perda dos óleos essenciais do Endro Dill é intensa quando submetida a cozimento. Por isso, sugere-se que, em pratos quentes, só seja incluído momentos antes de servir. O Gravlax (Salmão marinado com Endro Dill) é um clássico da cozinha nórdica. Molhos, à base de queijo ou creme de leite, e batata na manteiga com Endro Dill são outras sugestões de uso bem interessantes.