Endro

Endro

R$ 14,00Preço
Produto selecionado e envasado por Grão-Vizir Masalas & Especiarias
  • Details

    Ingredientes: Endro (semente)
    Peso Líquido: 45g

    NÃO CONTÉM GLÚTEN
    Pode conter traços de Glúten, pois é manipulado em ambiente que o contém.

    NÃO CONTÉM OUTROS ALERGÊNICOS

    Validade: 15 meses, contados da data de envase

    Da mesma família botânica do Funcho, do Cominho, Erva Doce e Kümmel (Apiaceae), o Endro (também chamado Aneto) pode ser dividido, do ponto de vista culinário, em três partes: (1) talo e folhas (quando frescas, servem como salada), (2).sementes (chamado simplesmente de Endro) e (3) em folhas secas (Endro Dill).

    O Endro em semente tem aroma e sabor mentolado em muito assemelhado ao Kümmel, podendo-se, no mais das vezes, substituir um pelo outro. Combina com picles, pepinos com iogurte, batatas cozidas ou salteadas, pães e bolos. É muito utilizado no Chucrute, dando também um toque especial à couve flor e repolho cozidos.

    O Endro integra o Mam Masala da Grão-Vizir Masalas & Especiarias.