Ingredientes: Cardamomo (semente)
Peso Líquido: 25g

NÃO CONTÉM GLÚTEN
Pode conter traços de Glúten, pois é manipulado em ambiente que o contém.

NÃO CONTÉM OUTROS ALERGÊNICOS

Validade: 15 meses, contados da data de envase

Da mesma família do gengibre e do açafrão-da-terra, o Cardamomo é um condimento extremamente versátil e que traz sabor e aroma marcantes. Sua semente tem uso extenso: nos países árabes, costuma-se adicionar uma cápsula fechada à xícara de café; como condimento, aromatiza pães, carnes, pastéis, picles, ponches, vinhos, cremes, salada de frutas, pudins e doces. Na Índia, é usado em curries, pilaus e masalas. Para acentuar o sabor, sugere-se abrir a cápsula e torrar apenas as sementes internas. Recomenda-se o uso moderado devido à sua pujança.

O Cardamomo integra o Garam Masala, o Kashmir Masala, o Tandoori Masala e o Tchai Masala, todos da Grão-Vizir Masalas & Especiarias.