Seguindo a antiga tradição dos pequenos empórios, que abasteciam e, muitos ainda abastecem, cidades mundo afora, a Grão-Vizir Especiarias adotou a clássica divisão entre produtos secos e molhados. Na linha de produtos secos, desnuda-se um mundo de aroma e sabores, em que cada pequenino grão é capaz de trazer um sentimento único e especial.

É dentro desta linha, que são oferecidos temperos nem sempre encontrados no comércio tradicional, como o cardamomo, o coentro em grãos, variedades de mostarda e de pimentas secas (Confira lista completa, clicando em ESPECIARIAS). Nossos temperos são acondicionados em embalagens padronizadas, feitas em vidro e com proteção contra raios luminosos. Essa embalagem, além de preservar o sabor e o aroma dos temperos, permite sua reutilização.

Entre os temperos, o grande destaque da Grão-Vizir são as misturas de especiarias (ou Masalas como denominam os indianos). Em diversos pratos das culinárias tradicional e contemporânea, os masalas acrescentam um sabor único e exótico, mas também suave e envolvente. As misturas de especiarias da Grão-Vizir, como o Garam Masala e o Panch Phoron são fruto de intensa e paciente pesquisa realizada sobre receitas consagradas de vários países e regiões do mundo, em especial da Índia. Acesse a página MASALAS e conheça mais.