ANTEPASTOS

Os antepastos comercializados pela Grão-Vizir Especiarias são de venda exclusiva para consumidores finais da cidade de São Paulo. Para adquiri-los, contate-nos clicando aqui.

ITALIANOS

As receitas destes tradicionais antepastos são segredos guardados em família há mais de três gerações. Devem ser servidos com um bom pão italiano. Experimente também adicionar uma colher de sopa de sardella ou da alichella para cada 250g de uma boa massa de grano duro. Já o Zucchini pode ser acrescentado em saladas.

ALICHELLA - Ingredientes: Salsinha, Cebolinha, Anchova, Alho, Azeite e Temperos / Vidro Avulso (peso): 200g / Forma: Pasta / Prazo de Validade: 60 dias  (sob refrigeração) / Valor: R$ 15,00

SARDELLA - Ingredientes: Pimentão, Anchova, Alho, Azeite e Temperos / Vidro Avulso (peso): 200g / Forma: Pasta / Prazo de Validade: 120 dias (sob refrigeração) / Valor: R$ 14,00

ZUCCHINI- Ingredientes: Abobrinha, Vinagre, Alho, Azeite e Temperos / Vidro Avulso (peso): 200g / Forma: Pasta / Prazo de Validade: 6 meses / Valor: R$ 15,00

ÁRABES

Os antepastos árabes, como o Babaganush e o Hommus, já são presença constante em vários restaurantes das grandes cidades brasileiras. Além do uso tradicional no pão sírio, vale à pena incluir uma porção de um deles na preparação de um sanduíche de pão folha, acrescentando falafel ou kafta ao recheio.

BABAGANUSH - Ingredientes: Beringela, Tahine, Limão, Alho, Sal e Azeite / Vidro Avulso (peso): 200g / Forma: Pasta / Prazo de Validade: 90 dias  (sob refrigeração) / Valor: R$ 14,00

HOMMUS - Ingredientes: Grão-de-bico, Tahine, Limão, Alho, Sal e Azeite / Vidro Avulso (peso): 200g / Forma: Pasta / Prazo de Validade: 75 dias (sob refrigeração)/ Valor: R$ 14,00